История
Кустанайская кондитерская фабрика( ныне АО "Баян Сулу") была введена в эксплуатацию в декабре 1974 года проектной мощностью 24560тн. кондитерских изделий в год. Первым директором фабрики был Танашев Нигмет Букпанович 1939 г. рождения. По профессии инженер – механик вместе с группой специалистов приехал для организации работы на открывающемся предприятии с Карагандинской кондитерской фабрики. При его управлении были запущены все основные производственные цеха. Для этого необходимо было подготовить большое количество квалифицированных кадров и они обучались в институтах, техникумах, ГПТу, а также направлялись сроком от трех до шести месяцев для стажировки по профессиям на кондитерские фабрики гг. Алматы, Караганды и Актюбинска.
В первую очередь был запущен карамельный цех – I и II поточно-механизированные линии по производству карамели с начинкой мощностью 2260тн. в год каждая.
Карамель в завертке – "Фруктово–ягодный букет", "Студенческая", "Солнечная". Не завернутая - "Рион" и "Популярная в какао порошке".
В марте 1975 года был запущен бисквитный цех.
Линия СЛ-1П – по производству сахарных сортов печенья мощностью 6000тн. в год.
Линия А2–СЗЛ №2 – по производству затяжных сортов печенья мощностью 2700тн. в год.
В июле 1975 года введено в действие оборудование по переработке какао продуктов и начали работу конфетный и шоколадный цеха, которые производили конфеты глазированные и неглазированные, шоколад и шоколадные ассорти.
1977г. Танашев Н.Б. проводит совещание по выпуску новых видов продукции (фото).
1975–1980гг. - период освоения мощностей по производству высших сортов карамели, мармелада, вафель, драже и ириса. В августе 1981г. Директором кустанайской кондитерской становится Киселев Анатолий Прокофьевич 1946г. рождения. По служебной лестнице он поднялся от механика бисквитного цеха до директора предприятия. Напряженно, в трехсменном режиме предприятие выпускало 30тыс.тн. продукции в год. Огромное значение в это время придавалось наставничеству, профессиональному мастерству. Конкурсы проходили не только между бригадами , цехами, но и между кондитерскими фабриками. 1980г. конкурс дражеровщиков Карагандинской, Актюбинскойи Кустанайской фабрик.
По результатам смотра по охране труда, технике безопасности, санитарии, качеству продукции ежеквартально присуждалось цеху победителю переходящее Красное знамя.
Дух соревнования царил и в работе, и в спорте, и в художественной самодеятельности. Повсеместно шла сдача норм ГТО.
1984г. смотр конкурс художественной самодеятельности к 30-летию целины. За успешное выполнение социалистических обязательств и активное участие в общественной работе сотрудники кондитерской фабрики премировались денежными премиями, Почетными грамотами, туристическими поездками по Советскому Союзу.
В сентябре 1993г. – Костанайская кондитерская фабрика преобразована в открытое акционерное общество "БАЯН СУЛУ".
В апреле 1995г. Президентом ОАО "БАЯН СУЛУ" становится Богер Евгений Александрович – 1957г. рождения по специальности инженер механик.
1996г. оснащение всех служб компьютерной техникой, внедрена локальная система управления производством.
1996–1997гг. приобретено новейшее современное оборудование для производства упаковочной продукции "ЕDALE E250S" и "EDALE E510i" (Великобритания). В условиях энергетического кризиса в целях бесперебойного обеспечения был приобретен дизельэлектрогенератор.
1998–1999гг. введено в действие оборудование для производства карамели и две заверточные машины (производства Италии).
2000г. – введена в строй котельная, общей производительностью 16,5тн. пара в час.
2002г. - для надежности электроснабжения осуществлен монтаж воздушной линии ВЛ 10 кВ протяженностью 3,8 км.
2003г. ввод в эксплуатацию линии по производству шоколада с начинками и без них (Турция).
Производство кондитерских изделий ориентировано на внутренний рынок Казахстана. Сбыт продукции осуществляется посредством оптовой торговли по всем регионам страны. 900 человек обеспечены работой. Ассортимент продукции возрос до 200 наименований. Компания неоднократный участник отечественных и международных выставок. Март 2004г. – Президентом ОАО "Баян Сулу" становится Трайбер Виталий Андреевич 1950 г рождения.
